2019年2月18日月曜日

2月18日の給食

ごはん
さんが焼き
納豆和え
芋の子汁
オレンジ
牛乳

【今日の食材の主な産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・いわし 鳥取
・にんじん,里芋 千葉
・ほうれんそう,ねぎ,しいたけ 市川
・ごぼう 青森十和田

なめろう・さんがやきはきょうだい。どちらも千葉県の郷土料理です。いわし、あじ、さんまなどの魚をたたき、ねぎ、みそ、生姜で味付けした「なめろう」をアワビなどの貝殻につめてやいたものが「さんがやき」です。