４月２５日の給食

給食室から毎日，今日の給食の献立紹介がクラスに出されています。
今後は，給食ブログでも掲載していきます。

４月２４日の給食

たけのこごはん

生揚げ香り焼き

春野菜のごま和え

五色すまし汁

タロッコ（オレンジ）

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・もち米　千葉・佐賀

・鶏肉　宮崎

・煮干し　長崎

・タロッコオレンジ　愛媛

・昆布　北海道

・たけのこ　千葉

・さやえんどう　鹿児島

・もやし　栃木

・にんじん　徳島

・だいこん　千葉

春は山菜のおいしい季節です。山菜とは，山でとれる野菜のことで，新芽を食べます。今が「旬」です。このおいしさをずーっと食べたい！

日本人のすごいところは，１年中おいしく食べられるように工夫をするところです。

たけのこや，山菜を収穫したら，ゆでて保存して食べています。ほかに乾燥させた海藻や大豆，干してあじの干物，漬物たくあん，梅干しと毎日の食事の工夫がいっぱいです。

工夫の力ってすごいですね。

４月２３日の給食

キムタクごはん

かつおケチャップ和え

ナムル

もずくスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・あさり　熊本

・かつお　千葉

・もずく　沖縄

・たまご　栃木

・しょうが　高知

・にんじん　徳島

・じゃがいも　鹿児島

・ごぼう　青森

・もやし　栃木

・にんにく　青森

・えのき　長野

・大根　千葉

・小松菜　東京

キムタクごはんは，長野県の学校給食で生まれたメニューです。

人気のキムチごはんに食感のいい「たくあん」を入れたものです。

おいしくあっという間に全国に広がったそうです。

４月２２日の給食

ごはん

さばのカレー焼き

納豆和え

肉じゃが

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・しらたき　群馬

・さば　欧州

・たまねぎ　北海道

・にんにく　青森

・しょうが　高知

・ほうれん草　市川

・ねぎ　市川

・じゃがいも　鹿児島

・さやえんどう　愛知

納豆にはカルシウムの吸収を促すビタミンKが多くあります。

納豆菌によりビタミンKが合成されます。給食の納豆和えは，いろいろな食材を使っています。

今日の納豆和えにはほうれん草，ちくわ，ねぎ，のり，ごまを入れて作ってみました。

４月１９日の給食

ごはん

麻婆豆腐

青菜ともやしとわかめの中華和え

かみかみごぼう

デコポン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・大豆　北海道

・たけのこ　九州

・にんにく　青森

・しょうが　高知

・にんじん　徳島

・ねぎ　千葉

・にら　茨城

・ごぼう　青森

・もやし　栃木

・小松菜　東京

麻婆どうふは中国四川省の料理です。
給食でも人気の中華料理のメニューの１つです。
ありあわせのやさいと豆腐を使い唐辛子でピリリと辛さの効いたた家庭料理です。
　日本には、中国の料理人「陳建民」氏によりＮＨＫの今日の料理で日本人にあう麻婆豆腐を紹介し全国に広まりました。今から50年以上もまえのことです。
　麻婆どうふから、麻婆ナス、麻婆春雨と使う食材を変えるといろんな味や料理が生まいます。日本人のアイディアすごいですね！
　

４月１８日の給食

ガーリックトースト

ポークビーンズ

海藻きんぴらサラダ

フルーツポンチ白玉

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・くきわかめ　三陸

・大豆　北海道

・いんげん豆　北海道

・パイン　沖縄

・みかん　佐賀

・にんにく　青森

・じゃがいも　鹿児島

・たまねぎ　北海道

・にんじん　徳島

・いんげん　沖縄

・きゅうり　茨城

・ごぼう　青森

・バナナ　フィリピン

きんぴらサラダ
ごぼうを使った料理をきんぴら～といいます。
きんぴらとは、よく絵本で読んだ「金太郎」の子ども金平をさしています。
とても強くて、力持ちで、心優しい金平にたとえ、ごぼうの栄養も身体にとても良い事や、土の中で育ちぐんと大地を踏ん張った様子からも名前がついているようです。
給食でも「ごぼう」を使ったりょうりがよく登場します。かみごたえもよくて、食物繊維たっぷりで体の中の悪いものをとりのぞく働きがあります。仲良くしてね！よ～く噛んでしっかり食べましょう！

４月１７日の給食

ごはん

ひじきハンバーグ

グリーンポテト

ABCスープ

清美オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・たまねぎ　佐賀

・じゃがいも　鹿児島

・パセリ　静岡

・にんじん　徳島

・キャベツ　神奈川

・エリンギ　神奈川

・小松菜　東京

・清美オレンジ　愛媛

ハンバーグ
学校のハンバーグは、おいしいだけでなく「けんこう」も考えて作ります。
きょうは、ひじきと豆腐も入れてカロリー控えめ、コレステロールや血圧を下げる・・・とおうちの人にもぜひ食べてもらいたいハンバーグです。
作り方はかんたん！いつものハンバーグに戻したひじきと水切りした豆腐を入れるだけ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、家でも作ってみてください。
これから迎えるゴールデンウィークにいかがでしょう。

４月１６日の給食

鮭ごはん

春のぎっしりコロッケ

春キャベツのもみもみサラダ

豚汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・豚肉　千葉

・鮭　宮城

・いんげん　佐賀

・じゃがいも　鹿児島

・キャベツ　神奈川

・しょうが　高知

・にんじん　徳島

・ごぼう　青森

・えのき　長野

・大根　千葉

・ねぎ　千葉

・小松菜　東京

コロッケの中は、春がきっしりつまっています。
たまねぎと豚肉を炒め、蒸したじゃが芋と合わせて丸めて揚げたのが普通のコロッケです。
今日は、季節の野菜も使っています。
春キャベツ、たけのこ、山菜です。
春の香りや食感（歯ざわり、かみごたえ）も楽しみながら味わいましょう。

４月１５日の給食

ごはん

カレー

ひじきマリネ

りんごゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　会津

・鶏肉　岩手

・豚肉　千葉

・じゃがいも　鹿児島

・たまねぎ　佐賀

・にんじん　徳島

・にんにく　青森

・きゅうり　埼玉

・しょうが　高知

・ひじき　長崎

今日から1年生の給食が始まり、
新浜小給食室も益々パワーアップ！
みんなで食べる給食のスタートメニューはこれ！と決めていました。そう、みんな大好きカレーです。初めての1年生に給食大好き、食べる事大好き、元気モリモリになるように、お兄さんお姉さんの2～６年生の皆さんも応援してあげましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室も新浜小全員の皆さんに心を込めておいしい給食を作り届けます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では、みなさん1年間よろしくお願いいたします

４月１２日の給食

ごぼうピラフ
シェパードパイ
きゃべつスープ
いちご団子蜜がらめ
牛乳


【今日の主な産地】
・牛乳　千葉
・米　会津
・しめじ　長野
・ごぼう　青森
・パセリ　静岡
・にんじん　徳島
・じゃがいも　鹿児島
・にんにく　青森
・しょうが　高知
・たまねぎ　北海道
・小松菜　東京
・いちご　茨城
・ぶたにく　千葉
・とりにく　岩手


今日のデザートのいちご団子は新浜小給食室で手作りしています。
いちごをつぶして白玉粉，さとう，水を加えよく混ぜ一つ一つ丸めてお湯でゆで，水で冷やして団子を作ります。蜜は砂糖，レモン，水を加熱して冷まし，団子にからめます。

４月１１日の給食

あんかけ焼きそば

変わり春巻き

もやしとわかめとトマトの中華和え

杏仁豆腐

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　福島

・豚肉　千葉

・わかめ　三陸

・にんじん　徳島

・じゃがいも　北海道

・小松菜　東京

今日の春巻きはししゃもを春巻きの皮で包んで揚げました。

たんぱく質やカルシウムいっぱいのししゃもをみんなに残さず食べてもらいたくて考えたメニューです。

パリパリとした食感でおいしですよ！！苦手な人もがんばって食べてみてくださいね