１０月２９日の給食

中華ごはん

ワンタンスープ

中華きゅうり

さつまチップス

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・たまご　栃木

・たまねぎ，にんじん　北海道

・きゅうり，さつまいも　千葉市川，成田

・ねぎ　埼玉深谷

・きくらげ　九州

・もやし　栃木日光

かみかみの日。一口３０回かむことを意識して食べましょう。よく噛んで味わうことにより食べ物の味がよくわかります。さつま芋は、地元の農家さんから届きます。

１０月２５日の給食

ごはん

蒸しさばの大根おろしかけ

ほうれん草ときのことコーン和え

野菜と高野豆腐の揚げに

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・さば　オーストラリア

・鶏肉　青森

・にんじん　北海道十勝

・ねぎ　長野松本

・えのき，しめじ　長野中野

・ほうれん草，ピーマン　茨城岩井，鹿島

・さつまいも　市川，成田

ほうれん草は。１年をとおして給食で使う野菜ですがこれからがおいしい季節です。夏と冬ではビタミンCの含まれる量が違います。その量は、夏場の３倍。ビタミンA,、C、鉄分を多く含む野菜です。

１０月２４日の給食

ごはん

とりの韓国風

ごまず和え

キムチとトックのスープ

りんご

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・たまご　栃木

・鶏肉　北海道

・にんじん　北海道十勝

・ねぎ　岩手盛岡

・はくさい　しめじ長野

・キャベツ　群馬嬬恋

・りんご　山形

トックとは、お米で作った韓国おもちのことです。コチジャンなどで甘辛くいためたものが「トッポギ」とりにくと野菜といためたダッカルビは日本でもおなじみです。今日は、スープにしました。

１０月２３日の給食

こぶごはん

いわしこうみ焼き

かぼちゃのそぼろあんかけ

みそ汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・いわし　千葉

・大豆　北海道

・鶏肉，にんにく，りんご　青森

・にんじん，ねぎ，だいこん，たまねぎ，かぼちゃ　北海道

・小松菜　市川

・いんげん　鹿児島

こぶ、切り干し大根は乾物野菜です。水で戻すとこぶ・・３倍、切り干し・・４倍にふくれます。食物繊維が豊富です。おまけ、人気のひじきマリネのひじきは８倍。

１０月２２日の給食

きのこパスタ

かぶとキャベツと魚介のスープ

ザクザクりんごのケーキ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・バター　北海道

・かぶ　市川

・キャベツ　千葉野田

・えのき，エリンギ　新潟

・にんじん，たまねぎ　北海道十勝，北見

・りんご　山形

今日は「お誕生デザート」10月生まれのみなさんおめでとうございます。生まれたこと、元気に成長していることに感謝しましょう。１年の目標をたてましょう。

１０月１９日の給食

くり名月おこわ

鮭フライ

切干大根含め煮

けんちん汁

みたらし団子

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鮭　北海道

・ちくわ　国産

・にんじん　北海道十勝

・しめじ　長野

・小松菜　市川

・里芋　埼玉所沢

・ねぎ　青森十和田

・切干大根　宮崎

十三夜、「お月見」です。栗名月、芋名月とも言われています。すすき、月見だんご、収穫された野菜をお供えし月を愛でます。給食では、みたらし団子を作ります。

１０月１６日の給食

キムタクごはん

もどりかつおとポテトのケチャップ和え

ナムル

もずくスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉，かつお　千葉

・もやし　栃木

・あさり　熊本

・もずく　沖縄

・えのき　長野

・にんじん，じゃがいも　北海道十勝

キムタクごはんは、長野県の学校給食で生まれたメニューです。人気のキムチごはんに食感のいい「たくあん」を入れたものです。おいしくて、あっという間に全国に広がりました。

１０月１５日の給食

ごはん　納豆和え

鯖のカレー和え

さつま汁

花みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・鯖　ノルウェー

・にんじん，たまねぎ　北海道

「秋においしいさかな」
さば・さんま・まいわし・さけ・もどりかつお。どの魚も背中が青いので、青魚と呼ばれています。ＤＨＡ，ＥＰＡというオメガ３脂肪酸が血液をサラサラにしたり、脳細胞に働きます。

１０月１２日の給食

こうや豆腐のそぼろごはん

小あじの南蛮漬け

青のりポテト

根菜汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

高野豆腐、凍（し）み豆腐、凍（こお）り豆腐どれも同じものです。豆腐を凍らせて水分がぬけたもの。鎌倉時代、高野山の僧侶たちにより作られました。長野県生産量９５％。

１０月１１日の給食

わかめごはん

秋刀魚ねぎみそ揚げ

肉じゃが

いそ和え

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・さんま　北海道

・にんじん，たまねぎ，じゃがいも　北海道十勝，北見

・たけのこ，しいたけ　九州

さんまのおいしい見分け方。
１、口の先が黄色くなっている
２、背中から頭にかけて厚みがある
３、目の周りが透明で赤くなってない

１０月１０日の給食

ごはん

ハッシュドポーク

ブロッコリーとコーンのサラダ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・かぶ，にんにく，エリンギ　長野

・たまねぎ，にんじん　北海道北見

１０月１０日は、目の愛護デーです。今月は、目に良い食べ物を給食で紹介します。「ビタミンACE(エース)」で目をまもろう！
ブロッコリー：A,C,　オレンジC

１０月９日の給食

とりにくときのこのピラフ

パンプキンシチュー

コロコロ野菜とお豆のサラダ

グレープゼリー

牛乳

【今日の給食の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・とり肉　岩手

・大豆，チーズ，バター　北海道

・にんじん，かぼちゃ，たまねぎ　北海道

・エリンギ，セロリ　長野中野，諏訪

・きゅうり　埼玉深谷

・キャベツ　群馬嬬恋

後期のはじまりです。目に良い給食でスタートです。目に良い食べ物：かぼちゃ、にんじん、ほうれん草、ブロッコリーなどの緑黄色野菜（色のこい野菜）は、目の細胞や粘膜が効率よく作られるように働きます。

１０月５日の給食

きなこあげパン

豆腐団子スープ

いかたこコロコロサラダ

ゆでくり

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・とり肉　岩手

・いか　ペルー

・たこ　モロッコ

・白菜　長野

・小松菜　東京

・にんじん　ブロッコリー　北海道斜里

・きゅうり　福島

・くり　埼玉入間

前期終了メニューは、みんな大好ききなこあげパンです。フワッ、カリッとしていて優しい味わいです。季節の木の実栗は、４０分ゆでます。スプーンですくって食べましょう。

１０月３日の給食

ごはん

いわしデルモニコ

きのこひじきサラダ

ミネストローネスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉，ハム　千葉

・にんにく　青森

・しめじ，セロリ　長野松本，諏訪

・きゃべつ　群馬嬬恋

・きゅうり　岩手雫石

・じゃがいも，たまねぎ，にんじん　北海道

デルモニコは、アメリカの有名なレストランの名前です。そこで出されている人気の料理を作ります。ハム・チーズ・野菜のみじん切りを衣に使うフライです。ささみや白身魚でよく作りますが、今回は「いわし」にしました。

１０月２日の給食

ラーメン

みそラーメン汁

揚げぎょうざ

ナムル

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・豚ひき肉　千葉

・バター　北海道

・にんじん　北海道

・ねぎ　青森八戸

・もやし　栃木真岡

・小松菜　東京江戸川

・オレンジ　アメリカ

・しいたけ，たけのこ　九州

ジャンボぎょうざ
高学年は直径１６センチ、低学年は直径１２センチのぎょうざの皮にあんを包んで揚げたものです。

１０月１日の給食

ごはん・おかか佃煮

なまあげ肉みそに

小松菜ともやしのいそ和え

なし（新高）

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・ちりめん　瀬戸内

・のり　船橋三番瀬

・にんじん，たまねぎ，じゃがいも　北海道

・なし　市川

・しいたけ，たけのこ　九州

１０月「神無月」
出雲の「出雲大社」に全国の神様が集まり一年のことを話しあうため、出雲以外には神様がいなくなる月の意味です。出雲だけ１０月を「神在月」といいます。