2017年5月31日水曜日

5月30日の給食


・ガーリックトースト
・あさりのチャウダー
・海藻、ジャコサラダ
・りんごのゼリー
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・あさり 熊本
・ホンビノス 三番瀬
・わかめ 三陸
・にんじん 八千代
・エリンギ 新潟
・きゅうり 市川
・セロリ 静岡 浜松
・たまねぎ 市原

チャウダーは、貝を使用して作るホワイトシチューのことで、アメリカの料理です。今日は、市川三番瀬で水揚げされた「ホンビノス」というアメリカでチャウダーを作るときに使用する貝で作りました。

5月29日の給食


・ごはん
・ひじきのふりかけ
・生揚げ肉みそに
・シシャモパリパリあげ
・ナムル
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・ぶた肉 千葉
・じゃこ 瀬戸内
・ひじき 九州
・おかか 鹿児島
・もやし 栃木日光
・たまねぎ 市原
・ほうれん草 多古
・にんじん 八千代

給食では、旬の野菜を取り入れるようにしています。ですが、青菜やたまねぎ、じゃがいも、にんじんは1年中給食で使用します。

2017年5月26日金曜日

5月26日の給食


・ごはん
・イタリアンオムレツ
・イタリアンサラダ
・3匹のくまのスープ
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・たまご 栃木
・ベーコン 千葉
・チーズ オーストラリア
・パセリ 茨城
・にんにく 青森 奥入瀬
・にんじん 船橋
・きゃべつ 市川

今日は、イタリアン 季節の野菜がぎっしりです。スープは、お話給食「3匹のくまのスープ」、お豆が入り、これもイタリアのマンマ(ママ)の味です。

5月25日の給食


こぶごはん
アスパラフライ
新じゃが青のり和え
切干みそ汁
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・とり肉(モモ) 岩手
・みそ 北海道
・あおのり 愛知
・おかか 鹿児島
・ごぼう 茨城岩井
・アスパラ 新潟津南
・ねぎ 市川
・にんじん 八千代
・ピーマン 茨城鹿島
・じゃが芋 長崎雲仙

アスパラガス
これから夏にかけて旬です。
体に良いいろんな栄養があります。特に有名なのは、疲れた体を元気にするアスパラギン酸です。

2017年5月24日水曜日

5月24日の給食


ごはん
キーマカレー
1年生がんばりましたそらまめ
トマトスープ
オレンジ
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・ぶたにく 千葉
・チーズ 北海道
・たまねぎ 市原
・にんじん 八千代
・ピーマン 茨城鹿島

今日は、1年生が、がんばってむいたそら豆です。

5月23日の給食


あげパン
ワンタンスープ
たこサラダ
アーモンドじゃこ
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・とりにく 岩手
・だいず 北海道
・たこ アフリカ
・じゃこ 瀬戸内海
・にんじん 八千代
・きゅうり、トマト 市川
・小松菜 江戸川
・もやし 日光

今日の給食は、みんなやったね!お疲れ様!の気持ちをこめて、人気N0.1のあげパンにしました。

安全・衛生に気をつけよう。
~給食室でも、教室でも安全衛生のポイントは同じです~
①みじたく
 ・ぼうしをかぶる ・マスクをかける ・白衣をきる



2017年5月19日金曜日

5月19日の給食


ごはん
カツ丼の具
かまぼことわかめの酢の物
紅白ゼリー
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・とり肉 北海道
・たまご、もやし 栃木
・にんじん 八千代
・三つ葉、小松菜 市川
・たまねぎ 千葉市原

さあ、明日はいよいよ新浜小学校の運動会です。げんを担いで「ドーンとカツとん」です。しっかり食べて、今までの練習の成果を発揮し、力の限りがんばりましょう。
給食室では、安全でおいしい給食作りに取り組んでいます。来週は、その取り組みをしょうかいします。


5月18日の給食


ししじゅしーい
キムチスープ
マーミナウサチ
きなこ抹茶大豆
冷凍みかん
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉(肩) 千葉
・大豆、こんぶ 北海道
・きゅうり、こまつな 市川
・もやし 栃木日光
・にんじん 船橋
・ねぎ 茨城岩井

ししじゅーしい 
ししが豚肉でじゅーしいが混ぜご飯のこと。
豚肉と、こぶの炊き込みご飯です。
暑い沖縄の人々が、夏バテ!元気で過ごすために、考えた知恵(食文化)が詰まっています。

2017年5月18日木曜日

5月17日の給食


冷やしうどん
てんぷら(かぼちゃ・いわし)
五色和え
とまと
プルーン
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・プルーン アメリカ
・こむぎこ 国産
・もやし 栃木真岡
・ハム 千葉
・青のり 愛媛
・トマト 市川
・にんじん 徳島板野
・こねぎ 静岡浜松
・かぼちゃ ニュージーランド

うどんだけでは栄誉不足です。
てんぷら、和え物、トマト、プルーン、牛乳を完食くして栄養バッチリです。

2017年5月17日水曜日

5月16日の給食


・ごはん
・ビフストロガノフ
・きゃべつとコーンのサラダ
・冷凍みかん
・牛乳

【今日の食材の産地】

・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・わかめ 三陸
・じゃがいも 鹿児島出水
・たまねぎ 佐賀唐津
(じゃがいも、玉ねぎの産地が九州になりました)
・にんじん 徳島 板野町
・きゃべつ 松戸
・きゅうり 埼玉


おまたせしました。「冷凍みかん」です。冷たく、甘く、ビタミンCたっぷりなので、疲れた体と気持ちを和らげます。

2017年5月12日金曜日

5月12日(金)の給食


・グリーンピースごはん
・かつおの梅香あげ
・しんじゃがそぼろ煮
・かぶのサラダ
・オレンジ
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・かつお 宮城
・グリーンピース 熊本
・じゃがいも 北海道
・にんじん 徳島
・いんげん、かぶ 千葉
・玉ねぎ 佐賀
・きゅうり 埼玉

今日の季節の食材は、「グリーンピース、かつお、新じゃがいも、新玉ねぎ、かぶ」です。1押しは「グリーンピースごはん」です。1年に1度しか給食で味わえないごはんです。

2017年5月11日木曜日

5月11日の給食


・ピザトースト
・ポトフ
・コーンサラダ
・フルーツ白玉ポンチ
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・鶏肉 岩手
・ベーコン、ハム 千葉
・バター 北海道 
・たまねぎ 佐賀唐津
・にんじん 徳島板野
・きゃべつ 神奈川三浦
・かぶ 松戸

今日は「お誕生日給食」です。
デザートは、いろどりきれいな白玉を使って「フルーツ白玉パンチ」にしました。フルーツ、サイダーも入りお祝いにぴったりです。

5月10日の給食






・ごはん
・中華丼の具
・きびなごカレー揚げ
・もやしとわかめとトマトの中華和え
・オレンジ
・牛乳


【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・わかめ 三陸
・きくらげ 熊本
・うずらの卵 愛知
・にんじん 徳島
・たけのこ 九州
・はくさい 茨城
・トマト 千葉船橋


今日のデザートはオレンジです。ビタミンCたっぷりなので、疲れた体と気持ちを和らげます。国産のくだものというと、今はオレンジが主となります。


2017年5月9日火曜日

5月9日の給食


あさりごはん
生揚げ山菜きのこソース
キャベツのポリポリ漬け
新たまと新じゃがのみそしる
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・とりにく 岩手
・ぜんまい 秋田
・わらび 新潟
・たけのこ 九州
・にんじん 徳島
・きゃべつ 神奈川三郷
・小松菜 埼玉八潮
・きゅうり 埼玉本庄

あさりのおいしい季節です。
今日は、あさりを使ってたきこみご飯をつくりました。あさりごはんは、行徳、お隣の浦安では、庶民の味として食べ継がれています。

2017年5月8日月曜日

5月8日の給食


・ごはん
・カレー
・ひじきマリネ
・オレンジ
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・チーズ ヨーグルト いんげん豆 北海道
・にんじん 徳島
・にんにく 青森奥入瀬
・りんご 青森弘前
・たまねぎ 北海道北見
・きゅうり 埼玉本庄

今日はカレーです。休みが続いた後に、早く学校に行きたいな。友達と一緒に楽しく給食食べたいな。ワクワクしたり、よっしゃ―!と気合が入るみんなの大好きなメニューにしています。

2017年5月2日火曜日

5月2日の給食


・中華ちまき
・ししゃも焼き
・ナムル
・きくらげスープ
・ラスク
・牛乳


【今日の食材の産地】
牛乳 千葉
米 千葉
焼き豚肉 千葉
ほうれん草 千葉印西
にんじん 徳島
たまねぎ 北海道北見
グリンピース 鹿児島
チンゲン菜 千葉銚子
しいたけ、たけのこ 九州


5月5日はこどもの日。給食でも、子どもの日を祝い中華ちまきを作りました。本当は、竹の皮に炒めたもち米を包んで作りますが、今日は紙に包んで蒸しました。





2017年5月1日月曜日

5月1日の給食


・ボンゴレのパスタ
・チキンのフルーツ煮
・コロコロ野菜とお豆のサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・たまご 栃木
・鶏肉 岩手
・あさり、のり 九州
・えび ミャンマー
・バター、あずき 北海道
・たまねぎ 北海道北見
・にんじん 徳島板野
・きゃべつ 神奈川三浦
・しめじ エリンギ 新潟

今日から5月です。給食も季節を感じ、運動会の練習で疲れた体にプラスのメニューを考えています。しっかり食べて、心にも体にも栄養補給でがんばりましょう。
今日は新茶の季節なので、お茶を粉にした抹茶を使用して「抹茶ケーキ」にしました。中には、甘納豆も入り「和」と「洋」の融合です。