2017年9月13日水曜日

9月13日の給食




ジャージャーめん
(にくみそ・やさい)
かわり春巻き
わかめスープ
ぎゅうにゅう

【今日の主な食材】
・牛乳 千葉
・ぶたにく 千葉
・たけのこ、しいたけ 九州
・玉ねぎ、にんじん 北海道
・ねぎ 山形湯沢
・いんげん 青森十和田
・きゅうり 岩手雫石
・えのき 新潟十日町

ジャージャーめんは、中国北京の家庭料理です。
茹でためんに、ひき肉・たけのこ・しいたけ入りの肉みそときゅうり・もやしを盛りつけ、まぜてたべます。
給食では、混ぜやすいようにとろーんとした肉みそにアレンジしています。