１１月２６日の給食

＜北海道郷土料理＞

ごはん

こぶの佃煮

鮭のチャンチャン焼き

じゃがいも五目すいとん

みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・とりにく　北海道

・鮭　チリ

・こぶ　北海道

・たまねぎ，じゃがいも　北海道北見

・にんじん　千葉

・小松菜，大根，キャベツ　市川

・しめじ，えのき　長野中野

・みかん　和歌山

チャンチャン焼きは、北海道の漁師町の名物料。①お父さんが焼いて調理するから、②ちゃっちゃ（素早く）作れるから、③鮭を焼くとき鉄板がチャンチャン音をたてるからなどなどいわれは多数。