どんどろけめし
はたはたから揚げ
かぼちゃ天ぷら
けんちん汁
みかん
牛乳
【今日の食材の主な産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・片栗粉 北海道
・はたはた 兵庫
・にんじん 千葉市原
・ねぎ,小松菜,大根,生しいたけ 市川
・ごぼう,かぼちゃ 茨城
・みかん 和歌山
冬至のかぼちゃを食べるとその冬は風邪をひかないといわれています。
夏の野菜ですが皮が固いため冬まで保存し,野菜不足を補う貴重な栄養源でした。
栄養学的にもビタミンAを多く含むので風邪予防の効果大。