ごはん
ジャーチャン豆腐
ししゃもパリパリ揚げ
もやしとほうれん草の中華和え
ぎゅうにゅう
【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 茨城
・ししゃも ノルウェー
・にんじん 千葉八街
・にら 茨城みのり
・ほうれんそう 市川
・もやし 栃木日光
・たまねぎ 北海道
・たけのこ、しいたけ 九州
ジャーチャン豆腐は、中国の家庭料理です。
家にあるありあわせの材料と豆腐で作る料理です。ですから、地域や家庭により、使う材料や味が違います。また、同じ家でも、季節やその時により、味わいが変わります。
