１２月１９日の給食

ガーリックバターライス

里芋と豆腐のグラタン

ひじきのマリネ

はくさいとかぶのスープ

みかん

ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・ぶたにく　千葉

・こむぎこ、バター　北海道

・たまねぎ　北海道

・にんにく　青森

・にんじん　千葉八街

・しいたけ　市川

・かぶ　松戸

・はくさい　茨城結城

今日は、和の食材、里芋と高野豆腐を洋風のグラタンにしました。１０００年くらい前の昔から、お寺では精進料理として里芋や豆腐は食べられていました。お坊さんたちも工夫をこらし、調理していました。