６月２９日の給食

枝豆とコーンのごはん

鯵のみそドレッシングがけ

いんげんおかかあえ

とうがんじゃがいも団子汁

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・小鯵　長崎

・小松菜　とうもろこし　市川

・にんじん，メロン　八街，飯岡

・じゃがいも，ねぎ，いんげん　茨城岩井

季節の食材をたくさん使って季節の味の給食を作ります。

季節の食材わかりますか？

冬瓜（とうがん）も季節の食材です。皮が固くあついので，冬まで保存がきくから冬瓜とかきます。

６月２８日の給食

コッペパン

まめまめハンバーグ

ピーマンとコーンのソテー

じゃがいものポタージュスープ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　ベーコン　千葉

・ピーマン赤・黄　長野中野

・ピーマン緑　茨城

・キャベツ　松戸

・じゃがいも　市川

・たまねぎ　群馬伊勢崎

１年に１度のじゃがいものポタージュスープ。冷やすとびビシソワーズというおしゃれなフランス料理のスープになります。私たちの住む市川も今が旬です。６年生のじゃがいもも収穫の時期です。

６月２７日の給食

じゃこと新しょうがのごはん

生揚げ磯辺かけ

ピリから肉じゃが

スイカ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・じゃこ　瀬戸内

・にんじん　鎌ヶ谷

・こんにゃく　群馬

・いんげん　鹿児島指宿

・じゃがいも　茨城潮来

・すいか　神奈川三浦

旬の新生姜を細かく刻んでご飯に炊き込みました。うすく切って甘酢に漬けたものは「がり」といいます。食欲増進や殺菌効果があります。初夏の香り，食感を楽しみましょう。

６月２６日の給食

ガーリックライス

鮭のスメタナ風クリームソースかけ

ポテトとアスパラ

シチー（キャベツスープ）

アップルシャーベット

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鮭　ノルウェー

・生クリーム　北海道

・アスパラ　長野佐久

・じゃがいも，にんじん，キャベツ　千葉八街，鎌ヶ谷，松戸

・たまねぎ　群馬伊勢崎

・かぶ，にんにく　青森

ロシア料理②

サワークリームは，牛乳を発酵させたものです。焼き物のソースにしたり，スープに添えたりどんな料理にもあうそうです。

シチーはキャベツのスープのことです。

６月２３日の給食

ごはん

カレー

ひじきマリネ

桃ゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ，ヨーグルト，いんげん豆　北海道

・にんにく　青森奥入瀬

・たまねぎ　群馬伊勢崎

・きゅうり　埼玉本庄

・じゃがいも，にんじん　千葉八街，鎌ヶ谷

学校のカレーは，ルーから手作りします。カレー粉，ガラムマサラ，クミン，ローリエ，ターメリック，チャツネ，りんご，ケチャップ，ソース，砂糖，チーズ，ヨーグルト，塩，しょうゆ，小麦粉，バターなどなど　

６月２２日の給食

ごはん　こぶの佃煮

鮭のチーズ照り焼き

トマトごまドレッシングがけ

キムチ豚汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鮭　チリ

・みそ　北海道

・小松菜　市川

・にんじん　千葉鎌ヶ谷

・にら，ねぎ　茨城美里，岩井

・白菜　長野佐久

・もやし　栃木日光

・えのき　長野中野

キムチの入ったピリ辛汁は，夏はさっぱり，冬はポカポカ人気の汁物です。給食では，キムタクごはんや春巻き，納豆和えにもキムチを使います。

６月２１日の給食

たこめし

かぼちゃ，なまあげ炊き合わせ

さわにわん

冷凍みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・たこ　ブラジル

・とうがん　愛知豊橋

・かぼちゃ　神奈川三浦

・にんじん　千葉八千代

・ごぼう　青森十和田

・ねぎ　茨城岩井

夏至：１年の中で最も昼が長く，夜が短い日。関西では，たこを食べる風習があります。

２１日の日の出：４時２５分　日の入り：１９時　日照時間１４時間３５分。

６月２０日の給食

冷やし中華

あげ餃子

トマト

はちみつアーモンド

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・はちみつ　アルゼンチン

・皮　カナダ

・もやし　栃木日光

・にんじん　トマト　鎌ヶ谷，山武

・にら，ねぎ　茨城みのり，岩井

・きゅうり　秋田

冷や中華は昭和の初めに日本で生まれためん料理です。野菜をたっぷりのせていただきましょう。給食はジャンボ餃子とトマトとかみかみアーモンドがセットです。

６月１９日の給食

ごはん

チキンストロガノフ

きゃべつとコーンのサラダ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・わかめ　三陸

・じゃがいも，きゅうり，きゃべつ，にんじん　千葉八街，九十九里，松戸，鎌ヶ谷

・たまねぎ　群馬伊勢崎

サッカーワールドカップがロシアで開催されます。ロシア料理（ビーフストロガノフを新浜流にチキンにアレンジ）を食べて，日本を応援しよう！

６月１８日の給食

ごぼうピラフ

いわしマリネ

えだまめ

たまごとかまぼことレタスのスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・いわし　千葉

・たまご　栃木

・枝豆　市川

・にんじん　鎌ヶ谷

・レタス　長野佐久

・たまねぎ　群馬伊勢崎

・パセリ　茨城鉾田

・ごぼう　熊本菊地

枝豆，とうもろこしのおいしい季節がやってきました。３年生は枝豆から，根・葉・茎・花・実の様子も学習し枝もぎします。枝豆は原木の農家から届きます。

６月１４日の給食

ごはん　ひじきふりかけ

さんがやき

いそ和え

すまし汁

せいがくもちあずき

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・せいがくもち　千葉

・豚肉　千葉

・いわし　千葉

・みそ　北海道

・ねぎ　茨城つくば

・小松菜　東京

・のり　船橋

・ほうれん草，もやし　栃木日光，真岡

・しめじ，えのき　長野中野

１５日は「県民の日」千葉県の産物を使い郷土料理を作ります。海と山の食材がもりだくさん！

１４，１８日は千葉を思いっきり味わおうメニューです。

６月１３日の給食

ごはん

豆腐オムレツ

焼肉サラダ

ミネストローネスープ

みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・たまご　栃木

千葉：にんじん，トマト，キャベツ

茨城：パセリ，ピーマン

埼玉：きゅうり

サラダの中で一番人気は「焼肉サラダ」です。普通のサラダに味付けし炒めた肉が入ります。

６月１２日の給食

あげパン

豆腐団子スープ

いかたこサラダ

大豆じゃこ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・大豆　国産

・鶏肉　北海道

・たこ　モロッコ

・ちりめん　瀬戸内

・いか　宮城

・トマト　栃木宇都宮

・にんじん　船橋

・ねぎ　茨城

・小松菜　きゅうり　埼玉三郷，深谷

人気の揚げパンは，これでしばらくお休みします。わけは，暑いと揚げパンの油でむねやけするからです。１０月にお会いしましょう。

６月１１日の給食

あじさいごはん

あじフライ

和風サラダ

ちばの八宝みそ汁

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・しらす　瀬戸内

・梅　国産

・たまご　千葉

・にんじん，いんげん，じゃがいも　千葉船橋，船橋，東金

・小松菜　東京江戸川

・大根　青森

・きゅうり　埼玉深谷

南房総国定公園内にある麻綿原高原は，あじさいで有名です。

あじさいのがくの色，形に似せたまぜごはんを作ります。主菜，副菜，デザートは千葉県の産物を使います。

６月７日の給食

わかめしらすごはん

いわしねぎみそやき

いんげんとポテトとウィンナーのソテー

豚汁

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・いわし　千葉

・豆腐　カナダアメリカ大豆

・かぶ　青森

・にんじん，じゃがいも，いんげん　千葉船橋，東金

　（千葉県産の旬の野菜が揃い始めました。）

４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。今月は①カルシウムが豊富（歯を作るもと）②かみごたえがある（顎を丈夫にし歯並びをよくする）③食物繊維の多い（歯のそうじをする）食材を使ったメニューをたくさん取り入れています。

おまけ・・・よくかむと頭もよくなる！（脳への刺激で集中力ＵＰ）栄養の吸収もよい。

６月６日の給食

スパゲティ

ミートソース

コーンサラダ

小魚ガーリックあじ

あじさいゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・大豆　北海道

・にんじん　千葉船橋

・たまねぎ　佐賀白石

・むらさきキャベツ，キャベツ　茨城古賀

・セロリ　長野諏訪

・パイン　沖縄

マジック！あじさいゼリー！

あじさいの花は，土の養分で色が違う（赤・青）と言われています。今日のゼリーも蜜をかけると，あ～ら不思議。むらさきから色が変わります。

６月５日の給食

ごはん　納豆和え

さばのカレー焼き

たらこのポテト

根菜汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・さば　ノルウェー

・たらこ　ロシア

・にんじん，のり　船橋

・じゃがいも　千葉

・ねぎ，きゃべつ　茨城筑波，古河

・ごぼう，にんにく　青森奥入瀬

納豆には，カルシウムの吸収を促すビタミンＫが多くあります。納豆菌によりビタミンＫが合成されます。給食の納豆和えは，いろいろな食材を使っています。今回は「チーズとのり」おいしいです。

６月４日の給食

ひじきごはん

ししゃもから揚げ

大豆の黒砂糖がらめ

かきたま汁

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・ししゃも　カナダ

・小麦粉　群馬

・たけのこ，しいたけ　九州

・たまご　栃木

・にんじん，ほうれん草　船橋

むし歯予防献立。

かみごたえのある食品やカルシウムの多い食品を使い献立をたてました。ししゃもから揚げは，市内の給食でよく取り入れられているメニューです。よく噛んで食べましょう。歯磨きも忘れずに。

６月１日の給食

ビビンバ，ナムル

はるさめスープ

パインゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・鶏肉　北海道

・みそ　北海道

・大豆もやし　群馬館林

・にんじん，キャベツ　千葉多古，野田

・ほうれん草　埼玉

・ねぎ　茨城筑波

水無月古くは「水の月」で田に水を引く月の意。また，イネの実が成長する時期の「実の成り月」が「みな月」との説もあります。梅雨入りし，高温多湿の季節となります。衛生に気を付けて健康に過ごしましょう。

５月３１日の給食

こぶごはん

ししゃものパリパリ揚げ

新じゃが青のり和え

切干みそ汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　北海道

・ししゃも　ノルウェー

・みそ　北海道

・じゃがいも　長崎雲仙

・にんじん　船橋

・小松菜，ねぎ　市川

・いんげん　鹿児島

毎月３０日は「かみかみ」の日。一口３０回かむことを意識して食べましょう。よくかんで食べるといいことたくさん。合言葉は「ひ・み・こ・の・は・が・い～・ぜ」

５月３０日の給食

ピザトースト

ポトフ

１年生ががんばりましたそらまめ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ　北海道

・たまねぎ　佐賀

・そらまめ，ピーマン　茨城

・かぶ　市川

・人参　船橋

１年生が全校分のそらまめのさやむきをします。そらまめのベットは，どんな感じでしょうか。

図書の時間に本を読んでからさやむきをします。

５月２９日の給食

ごはん

ジャーチャン豆腐

くらげ中華和え

アーモンドじゃこ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

牛乳　千葉

米　千葉

豚肉　千葉

しらす　瀬戸内

アーモンド，オレンジ　アメリカ

人参　船橋

たけのこ，しいたけ　九州

もやし　栃木日光

きゅうり　市川

にら　茨城みのり

アーモンドじゃこは，アーモンドとじゃこをオーブンで焼いて，甘辛（しょうゆ，さとう，さけ）のたれにからめたものです。さとう蜜やはちみつとからめてもおいしいです。塩味もＯＫ！

５月２８日の給食

ごはん

イタリアンオムレツ

イタリアンサラダ

ＡＢＣスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・たまご　栃木

・ベーコン　千葉

・チーズ　オーストラリア

・パセリ，パプリカ　茨城鉾田，美浦

・にんにく　青森奥入瀬

・キャベツ，トマト，キュウリ　市川

・人参　船橋

・グリーンピース　静岡浜松

オムレツは，国旗の赤・白・緑の彩り食材を使いました。

サラダは，パルメザンチーズを使いイタリア風な味付けです。スープは，お豆も入りイタリアマンマ（ママ）の味！

５月２５日（金）の給食

ごはん

キーマカレー

りっちゃんのサラダ

トマトスープ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ　北海道

・たまねぎ　佐賀白石

・エリンギ　長野中野

・トマト，キャベツ，キュウリ　市川

・人参　船橋

・ピーマン，セロリ　茨城鹿島，岩井

キーカレーは，ひき肉を使ったインド料理です。みじん切りの野菜や豆も入り，香辛料も効いた

おすすめメニューです。お話給食「りっちゃんのサラダ」

５月２４日の給食

ごぼうと鶏肉のたきこみごはん

小鯵の南蛮漬け

きゃべつのおかか磯和え

豚汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・小鯵　長崎

・みそ　北海道

・じゃがいも　長崎雲仙

・人参　船橋

・キャベツ，ねぎ　市川

・大根　市原

・小松菜　東京

・いんげん　茨城鉾田

新ごぼうを使い混ぜご飯を作ります。ごぼうの香りをたのしみながらいただきましょう。ごぼうを食べる国は日本が主ですが，効能や香り，旨みが理解され，韓国，中国，台湾でも食べられています。

５月２３日の給食

ペスカトーレ

コロコロ野菜とお豆のサラダ

抹茶ケーキ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・パスタ　カナダ

・たまご　栃木

・ハム　千葉

・あさり　九州

・えび　インドネシア

・いか　青森

・バター，あずき　北海道

・たまねぎ　佐賀白石

・キャベツ，キュウリ　市川

お誕生日デザート

新茶の季節です。抹茶を使いきれいな黄緑色のケーキを焼きました。５月生まれの皆さん，おめでとうございます。生まれたこと，元気に成長していることに感謝しましょう。

５月２２日の給食

ごはん　ひじきふりかけ

生揚げ肉みそに

ナムル

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・じゃこ　瀬戸内

・ひじき　九州

・おかか，じゃがいも　鹿児島

・もやし　栃木日光

・たまねぎ　佐賀

生揚げは，豆腐を水切りし油であげたものです。関東地方では，生揚げと呼び，関西では厚揚げと呼ぶようです。豆腐を薄く切ってあげたものは油揚げです。

５月１７日の給食

ししじゅうしい

キムチスープ

マーミナウサチ

きなこ抹茶大豆

冷凍みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉（肩）　千葉

・大豆，昆布　北海道

・小松菜　江戸川

・もやし，たまご　栃木

・人参　徳島板野

・ねぎ　茨城

沖縄の郷土料理「ししじゅうしい」は豚肉と昆布の炊き込みご飯です。「マーミナウサチ」は，もやしのごま和えです。

５月１６日の給食

なめし

スパイシー鯵

ポテトミルク煮

野菜スープ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・生クリーム，バター　北海道

・たまねぎ　佐賀

・ほうれん草　埼玉

・人参　徳島板野

・キャベツ　愛知田原

・メロン，パセリ　茨城鉾田

・じゃがいも　鹿児島

お初です！メロン！八百屋さん，スーパーの野菜売り場にメロンが並び始めました。今日のメロンは「おとめメロン」という名前です。茨城県で品種改良され，２０００年から売られています。大玉で，今人気のメロンです。ちなみに，茨城県のメロン生産量もNO１です。今年初めて食べる人が多いと思います。東を向いて笑ってね！

５月１５日の給食

ひやしうどん

キャベツメンチ

五色和え

トマト

プルーン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・豚肉　千葉

・プルーン　アメリカ

・小麦　国産

・もやし　栃木真岡

・しめじ　長野上田

・トマト　静岡伊豆

・人参　徳島板野

・キャベツ　愛知田原

・きゅうり　茨城土浦

運動会の練習で体力・食欲が落ちている時にはつるつるっとのど越しのよいうどんは最適です。よくかんで食べましょう。

５月１４日の給食

山菜おこわ

旬ぎっしりごまバーグ

小松菜和え物

季節の野菜のさわにわん

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・鶏挽き肉　岩手

・じゃがいも　鹿児島出水

・グリーンピース　福岡掛川

・ごぼう　青森奥入瀬

・人参　徳島板野

・きぬさや　千葉山武

・山菜　国産

わらび，ぜんまい，ふき，たけのこ，うどなどの山菜が出回る季節です。山菜とは，山に自生する植物のこと。今日は，季節の食材をめいっぱい使った季節献立です。