ガーリックライス
鮭のスメタナ風クリームソースかけ
ポテトとアスパラ
シチー(キャベツスープ)
アップルシャーベット
牛乳
【今日の食材の主な産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・鮭 ノルウェー
・生クリーム 北海道
・アスパラ 長野佐久
・じゃがいも,にんじん,キャベツ 千葉八街,鎌ヶ谷,松戸
・たまねぎ 群馬伊勢崎
・かぶ,にんにく 青森
ロシア料理②
サワークリームは,牛乳を発酵させたものです。焼き物のソースにしたり,スープに添えたりどんな料理にもあうそうです。
シチーはキャベツのスープのことです。