こぶごはん
いわしこうみ焼き
かぼちゃのそぼろあんかけ
みそ汁
牛乳
【今日の食材の主な産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・いわし 千葉
・大豆 北海道
・鶏肉,にんにく,りんご 青森
・にんじん,ねぎ,だいこん,たまねぎ,かぼちゃ 北海道
・小松菜 市川
・いんげん 鹿児島
こぶ、切り干し大根は乾物野菜です。水で戻すとこぶ・・3倍、切り干し・・4倍にふくれます。食物繊維が豊富です。おまけ、人気のひじきマリネのひじきは8倍。