2018年7月17日火曜日

7月17日の給食

ごはん
いわし香味揚げ
いんげん辛し和え
冬瓜とたまごとキムチのスープ
がまくんクッキー
牛乳

【今日の食材の主な産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・いわし 千葉
・きくらげ 九州
・たまご 栃木
・ねぎ,小松菜 市川
・いんげん,にんじん 千葉市原
・冬瓜 鹿児島
・たまねぎ 兵庫淡路

とうがんは,中身が雪のように白いから冬瓜と書きます。
夏の野菜で水分やカリウム,ビタミンCが多いので夏バテを防止します。スイカのように大きくて,大根のようにとろっとしています。冬瓜もかぼちゃも皮が厚くかたいため,冬まで保存がきき冬場の野菜不足を補う貴重な野菜でした。