ごはん
ジャーチャン（家常）とうふ
くらげ中華和え
アーモンドじゃこ
オレンジ
牛乳
【今日の食材の主な産地】
牛乳 千葉 米 千葉 豚肉 千葉
しらす 長崎
アーモンド、オレンジ アメリカ
にんじん 千葉市原
たけのこ、しいたけ 九州
もやし 栃木日光
きゅうり 埼玉所沢
にら 茨城みのり
ジャーチャン豆腐は、中国四川省からはじまり、今では、中国全土で食べられている家庭料理です。家の常にある豆腐と野菜で作ります。作り方や味付けは家庭の味、おふくろの味です。
