６月２０日の給食

冷やし中華

あげ餃子

トマト

はちみつアーモンド

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・はちみつ　アルゼンチン

・皮　カナダ

・もやし　栃木日光

・にんじん　トマト　鎌ヶ谷，山武

・にら，ねぎ　茨城みのり，岩井

・きゅうり　秋田

冷や中華は昭和の初めに日本で生まれためん料理です。野菜をたっぷりのせていただきましょう。給食はジャンボ餃子とトマトとかみかみアーモンドがセットです。

６月１９日の給食

ごはん

チキンストロガノフ

きゃべつとコーンのサラダ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・わかめ　三陸

・じゃがいも，きゅうり，きゃべつ，にんじん　千葉八街，九十九里，松戸，鎌ヶ谷

・たまねぎ　群馬伊勢崎

サッカーワールドカップがロシアで開催されます。ロシア料理（ビーフストロガノフを新浜流にチキンにアレンジ）を食べて，日本を応援しよう！

６月１８日の給食

ごぼうピラフ

いわしマリネ

えだまめ

たまごとかまぼことレタスのスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・いわし　千葉

・たまご　栃木

・枝豆　市川

・にんじん　鎌ヶ谷

・レタス　長野佐久

・たまねぎ　群馬伊勢崎

・パセリ　茨城鉾田

・ごぼう　熊本菊地

枝豆，とうもろこしのおいしい季節がやってきました。３年生は枝豆から，根・葉・茎・花・実の様子も学習し枝もぎします。枝豆は原木の農家から届きます。

６月１４日の給食

ごはん　ひじきふりかけ

さんがやき

いそ和え

すまし汁

せいがくもちあずき

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・せいがくもち　千葉

・豚肉　千葉

・いわし　千葉

・みそ　北海道

・ねぎ　茨城つくば

・小松菜　東京

・のり　船橋

・ほうれん草，もやし　栃木日光，真岡

・しめじ，えのき　長野中野

１５日は「県民の日」千葉県の産物を使い郷土料理を作ります。海と山の食材がもりだくさん！

１４，１８日は千葉を思いっきり味わおうメニューです。

６月１３日の給食

ごはん

豆腐オムレツ

焼肉サラダ

ミネストローネスープ

みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・たまご　栃木

千葉：にんじん，トマト，キャベツ

茨城：パセリ，ピーマン

埼玉：きゅうり

サラダの中で一番人気は「焼肉サラダ」です。普通のサラダに味付けし炒めた肉が入ります。

６月１２日の給食

あげパン

豆腐団子スープ

いかたこサラダ

大豆じゃこ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・大豆　国産

・鶏肉　北海道

・たこ　モロッコ

・ちりめん　瀬戸内

・いか　宮城

・トマト　栃木宇都宮

・にんじん　船橋

・ねぎ　茨城

・小松菜　きゅうり　埼玉三郷，深谷

人気の揚げパンは，これでしばらくお休みします。わけは，暑いと揚げパンの油でむねやけするからです。１０月にお会いしましょう。

６月１１日の給食

あじさいごはん

あじフライ

和風サラダ

ちばの八宝みそ汁

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・しらす　瀬戸内

・梅　国産

・たまご　千葉

・にんじん，いんげん，じゃがいも　千葉船橋，船橋，東金

・小松菜　東京江戸川

・大根　青森

・きゅうり　埼玉深谷

南房総国定公園内にある麻綿原高原は，あじさいで有名です。

あじさいのがくの色，形に似せたまぜごはんを作ります。主菜，副菜，デザートは千葉県の産物を使います。

６月７日の給食

わかめしらすごはん

いわしねぎみそやき

いんげんとポテトとウィンナーのソテー

豚汁

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・いわし　千葉

・豆腐　カナダアメリカ大豆

・かぶ　青森

・にんじん，じゃがいも，いんげん　千葉船橋，東金

　（千葉県産の旬の野菜が揃い始めました。）

４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。今月は①カルシウムが豊富（歯を作るもと）②かみごたえがある（顎を丈夫にし歯並びをよくする）③食物繊維の多い（歯のそうじをする）食材を使ったメニューをたくさん取り入れています。

おまけ・・・よくかむと頭もよくなる！（脳への刺激で集中力ＵＰ）栄養の吸収もよい。

６月６日の給食

スパゲティ

ミートソース

コーンサラダ

小魚ガーリックあじ

あじさいゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・大豆　北海道

・にんじん　千葉船橋

・たまねぎ　佐賀白石

・むらさきキャベツ，キャベツ　茨城古賀

・セロリ　長野諏訪

・パイン　沖縄

マジック！あじさいゼリー！

あじさいの花は，土の養分で色が違う（赤・青）と言われています。今日のゼリーも蜜をかけると，あ～ら不思議。むらさきから色が変わります。

６月５日の給食

ごはん　納豆和え

さばのカレー焼き

たらこのポテト

根菜汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・さば　ノルウェー

・たらこ　ロシア

・にんじん，のり　船橋

・じゃがいも　千葉

・ねぎ，きゃべつ　茨城筑波，古河

・ごぼう，にんにく　青森奥入瀬

納豆には，カルシウムの吸収を促すビタミンＫが多くあります。納豆菌によりビタミンＫが合成されます。給食の納豆和えは，いろいろな食材を使っています。今回は「チーズとのり」おいしいです。

６月４日の給食

ひじきごはん

ししゃもから揚げ

大豆の黒砂糖がらめ

かきたま汁

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　岩手

・ししゃも　カナダ

・小麦粉　群馬

・たけのこ，しいたけ　九州

・たまご　栃木

・にんじん，ほうれん草　船橋

むし歯予防献立。

かみごたえのある食品やカルシウムの多い食品を使い献立をたてました。ししゃもから揚げは，市内の給食でよく取り入れられているメニューです。よく噛んで食べましょう。歯磨きも忘れずに。

６月１日の給食

ビビンバ，ナムル

はるさめスープ

パインゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・鶏肉　北海道

・みそ　北海道

・大豆もやし　群馬館林

・にんじん，キャベツ　千葉多古，野田

・ほうれん草　埼玉

・ねぎ　茨城筑波

水無月古くは「水の月」で田に水を引く月の意。また，イネの実が成長する時期の「実の成り月」が「みな月」との説もあります。梅雨入りし，高温多湿の季節となります。衛生に気を付けて健康に過ごしましょう。

５月３１日の給食

こぶごはん

ししゃものパリパリ揚げ

新じゃが青のり和え

切干みそ汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・鶏肉　北海道

・ししゃも　ノルウェー

・みそ　北海道

・じゃがいも　長崎雲仙

・にんじん　船橋

・小松菜，ねぎ　市川

・いんげん　鹿児島

毎月３０日は「かみかみ」の日。一口３０回かむことを意識して食べましょう。よくかんで食べるといいことたくさん。合言葉は「ひ・み・こ・の・は・が・い～・ぜ」

５月３０日の給食

ピザトースト

ポトフ

１年生ががんばりましたそらまめ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ　北海道

・たまねぎ　佐賀

・そらまめ，ピーマン　茨城

・かぶ　市川

・人参　船橋

１年生が全校分のそらまめのさやむきをします。そらまめのベットは，どんな感じでしょうか。

図書の時間に本を読んでからさやむきをします。

５月２９日の給食

ごはん

ジャーチャン豆腐

くらげ中華和え

アーモンドじゃこ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

牛乳　千葉

米　千葉

豚肉　千葉

しらす　瀬戸内

アーモンド，オレンジ　アメリカ

人参　船橋

たけのこ，しいたけ　九州

もやし　栃木日光

きゅうり　市川

にら　茨城みのり

アーモンドじゃこは，アーモンドとじゃこをオーブンで焼いて，甘辛（しょうゆ，さとう，さけ）のたれにからめたものです。さとう蜜やはちみつとからめてもおいしいです。塩味もＯＫ！

５月２８日の給食

ごはん

イタリアンオムレツ

イタリアンサラダ

ＡＢＣスープ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・たまご　栃木

・ベーコン　千葉

・チーズ　オーストラリア

・パセリ，パプリカ　茨城鉾田，美浦

・にんにく　青森奥入瀬

・キャベツ，トマト，キュウリ　市川

・人参　船橋

・グリーンピース　静岡浜松

オムレツは，国旗の赤・白・緑の彩り食材を使いました。

サラダは，パルメザンチーズを使いイタリア風な味付けです。スープは，お豆も入りイタリアマンマ（ママ）の味！

５月２５日（金）の給食

ごはん

キーマカレー

りっちゃんのサラダ

トマトスープ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ　北海道

・たまねぎ　佐賀白石

・エリンギ　長野中野

・トマト，キャベツ，キュウリ　市川

・人参　船橋

・ピーマン，セロリ　茨城鹿島，岩井

キーカレーは，ひき肉を使ったインド料理です。みじん切りの野菜や豆も入り，香辛料も効いた

おすすめメニューです。お話給食「りっちゃんのサラダ」

５月２４日の給食

ごぼうと鶏肉のたきこみごはん

小鯵の南蛮漬け

きゃべつのおかか磯和え

豚汁

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・小鯵　長崎

・みそ　北海道

・じゃがいも　長崎雲仙

・人参　船橋

・キャベツ，ねぎ　市川

・大根　市原

・小松菜　東京

・いんげん　茨城鉾田

新ごぼうを使い混ぜご飯を作ります。ごぼうの香りをたのしみながらいただきましょう。ごぼうを食べる国は日本が主ですが，効能や香り，旨みが理解され，韓国，中国，台湾でも食べられています。

５月２３日の給食

ペスカトーレ

コロコロ野菜とお豆のサラダ

抹茶ケーキ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・パスタ　カナダ

・たまご　栃木

・ハム　千葉

・あさり　九州

・えび　インドネシア

・いか　青森

・バター，あずき　北海道

・たまねぎ　佐賀白石

・キャベツ，キュウリ　市川

お誕生日デザート

新茶の季節です。抹茶を使いきれいな黄緑色のケーキを焼きました。５月生まれの皆さん，おめでとうございます。生まれたこと，元気に成長していることに感謝しましょう。

５月２２日の給食

ごはん　ひじきふりかけ

生揚げ肉みそに

ナムル

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・じゃこ　瀬戸内

・ひじき　九州

・おかか，じゃがいも　鹿児島

・もやし　栃木日光

・たまねぎ　佐賀

生揚げは，豆腐を水切りし油であげたものです。関東地方では，生揚げと呼び，関西では厚揚げと呼ぶようです。豆腐を薄く切ってあげたものは油揚げです。

５月１７日の給食

ししじゅうしい

キムチスープ

マーミナウサチ

きなこ抹茶大豆

冷凍みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉（肩）　千葉

・大豆，昆布　北海道

・小松菜　江戸川

・もやし，たまご　栃木

・人参　徳島板野

・ねぎ　茨城

沖縄の郷土料理「ししじゅうしい」は豚肉と昆布の炊き込みご飯です。「マーミナウサチ」は，もやしのごま和えです。

５月１６日の給食

なめし

スパイシー鯵

ポテトミルク煮

野菜スープ

メロン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・生クリーム，バター　北海道

・たまねぎ　佐賀

・ほうれん草　埼玉

・人参　徳島板野

・キャベツ　愛知田原

・メロン，パセリ　茨城鉾田

・じゃがいも　鹿児島

お初です！メロン！八百屋さん，スーパーの野菜売り場にメロンが並び始めました。今日のメロンは「おとめメロン」という名前です。茨城県で品種改良され，２０００年から売られています。大玉で，今人気のメロンです。ちなみに，茨城県のメロン生産量もNO１です。今年初めて食べる人が多いと思います。東を向いて笑ってね！

５月１５日の給食

ひやしうどん

キャベツメンチ

五色和え

トマト

プルーン

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・豚肉　千葉

・プルーン　アメリカ

・小麦　国産

・もやし　栃木真岡

・しめじ　長野上田

・トマト　静岡伊豆

・人参　徳島板野

・キャベツ　愛知田原

・きゅうり　茨城土浦

運動会の練習で体力・食欲が落ちている時にはつるつるっとのど越しのよいうどんは最適です。よくかんで食べましょう。

５月１４日の給食

山菜おこわ

旬ぎっしりごまバーグ

小松菜和え物

季節の野菜のさわにわん

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・鶏挽き肉　岩手

・じゃがいも　鹿児島出水

・グリーンピース　福岡掛川

・ごぼう　青森奥入瀬

・人参　徳島板野

・きぬさや　千葉山武

・山菜　国産

わらび，ぜんまい，ふき，たけのこ，うどなどの山菜が出回る季節です。山菜とは，山に自生する植物のこと。今日は，季節の食材をめいっぱい使った季節献立です。

５月１１日の給食

ツナトースト

あさりのチャウダー

海藻，ジャコサラダ

冷凍みかん

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・あさり　熊本

・ホンビノス　三番瀬

・わかめ　三陸

・人参　徳島

・エリンギ　新潟

・きゅうり　市川

・セロリ　静岡浜松

・たまねぎ　佐賀

・じゃがいも　鹿児島

クラムチャウダーは，アメリカの２枚貝（ホンビノス）を具とした牛乳ベースのホワイトシチューのこと。給食では，旬の国産あさり，三番瀬でとれたホンビノスを使って作ります。

５月１０日の給食

わかめしらすごはん

かつおの梅香あげ

新じゃがそぼろ煮

かぶのサラダ

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・かつお　宮城

・かぶ　千葉香取

・じゃがいも　鹿児島

・人参　徳島板野

・いんげん　長崎島原

・たまねぎ　佐賀白石

・きゅうり　茨城土浦

鰹（かつお）の旬は，初夏の初鰹と秋の戻り鰹の２回。今の時期はなんといってもかつおのたたきや刺身がおすすめです。魚へんに堅いという漢字を書くのは干すと堅くなるから。

５月９日の給食

ごはん（中華丼）

きびなごカレー揚げ

もやしとわかめとトマトの中華和え

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・わかめ　三陸

・きびなご　長崎

・きくらげ　熊本

・うずらのたまご　愛知

・人参　徳島

・たけのこ　九州

・白菜　茨城結城

・トマト　栃木真岡

きびなごは，５～６月が旬の魚。九州，伊豆で多く獲れます。銀色に光り，腹脇の中央に帯のように長く青白い模様があります。鹿児島では，帯（きび）の小魚（なご）からきびなごと呼びます。

５月８日の給食

あさりごはん

生揚げうま煮

はれぶたえんぴつ

新たまと新じゃがのみそ汁

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・とりにく　岩手

・あさり　九州

・たけのこ　九州

・アスパラ　山形米沢

・人参　徳島板野

・じゃがいも　鹿児島

・小松菜　埼玉八潮

・たまねぎ　佐賀白石

潮干狩りのシーズンです。あさりのおいしいときは一年に２回，春と秋の産卵時期です。みがぷっくり太りうまみが増します。GWは潮干狩りにおすすめ日です。潮見表カレンダーで確認し，おでかけください。

５月７日の給食

ごはん

カレー

ひじきマリネ

ぶどうゼリー

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・豚肉　千葉

・チーズ　ヨーグルト　いんげん豆　北海道

・人参　徳島

・にんにく　青森奥入瀬

・たまねぎ　佐賀白石

・じゃがいも　鹿児島

・きゅうり　茨城土浦

ゴールデンウィークも終わり，運動会の練習にも熱がはいります。気持ちを切り替えて頑張りましょう。頑張るもとは，栄養と休養です。早寝・早起き・３食しっかりたべましょう。

５月２日の給食

中華ごはん

中華きゅうりとトマト

中華風コーンスープ

かぶとのスイートポテト

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・焼き豚肉　千葉

・小松菜　東京小平

・人参　徳島

・たまねぎ　北海道北見

・さつまいも，きゅうり　千葉香取，八千代

・ピーマン　茨城

・もやし　栃木真岡

・しいたけ，たけのこ　九州

２日は八十八夜，茶摘みははじまりました。５日のこどもの日は，「こどもの幸福を願うとともに母に感謝する日」です。また，今年は立夏でもあり６日からは夏になります。

５月１日の給食

ちらしずし

鯖西京焼き

梅おかか和え

オレンジ

牛乳

【今日の食材の主な産地】

・牛乳　千葉

・米　千葉

・たまご　栃木

・鶏肉　岩手

・わかめ　三陸

・のり　九州

・れんこん　岩手稲敷

・いんげん　千葉

・ねぎ，きゅうり　茨城筑波，土浦

・人参　徳島

・小松菜　東京小平

５月「皐月（さつき）」　皐月は，耕作を意味する古語「さ」から，稲作の月として「さつき」になりました。漢字「皐」には，「神に捧げる稲」の意味があります。関東地方には田植えの季節になりました。