2017年10月31日火曜日

10月31日の給食


ごはん&知らすと小松菜のふりかけ
生揚げ肉詰めに
ごぼうれんこん和風サラダ
みそ汁
ぎゅうにゅう

【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・豚肉 千葉
・きゅうり 市川
・しめじ 長野信濃
・れんこん 茨城稲敷、土浦 
・ごぼう 群馬伊勢崎
・じゃがいも、たまねぎ、にんじん 北海道

生揚げ肉詰めに
生揚げに、ひき肉を詰めてお釜にきれいに並べて煮ました。
給食では、大きな釜1つで400個を煮ます。みんなの家の約100倍です。たくさん煮るとうま味倍増でさらにおいしくなります。