わかめじゃこごはん
ひりょうずあんかけ
べカ菜とコーンのあえもの
かきたま汁
なし：豊水
ぎゅうにゅう
【今日の食材の産地】
・牛乳 千葉
・米 千葉
・とりにく 青森
・たまご 栃木
・にんじん 北海道十勝
・ベカ菜 市川
・もやし 日光
・えのき 長野
・長芋 青森十和田
市川行徳地方特産の「ベカ菜」を紹介します。
山東菜と呼ばれている仲間です。
ベカ菜のベカは小さいという意味で、小さいベカ船に菜を積み、川をつたい市場まで運んでいたので、ベカ菜と呼ぶようになりました。９月だけの限定野菜です。
（ベカ船は、冬は海苔を摘み取り運ぶ船です。）
